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事實上，只要能使蘋果的橫切面暴露在空氣中的面積達到最小，就可以防止蘋借錢急用果迅速氧化，使用一般的開水也可以覆蓋住蘋果的表面，讓蘋果在2小時以內不至於氧化得過於迅速。
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檸檬裡含的維生素C，可以使蘋果多酚氧化的速度減緩。只要榨新鮮檸檬汁，取1茶匙兌200c.c.的水，將切過的蘋果浸泡3分鐘即可。不要浸泡個人信貸銀行比較太久，檸檬酸會讓蘋果變太酸，可能會影響風味。個人信貸利率比較2017創業貸款利率
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▲蘋果切開後就很容易氧化。（圖／記者陳冠竹攝）
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許多人都會把切好的蘋果泡鹽水，讓果肉切面不容易因接觸空氣而馬上氧化，讓營養軍人貸款利息成分流失。不過，也有很多人不喜歡蘋果泡過鹽水後鹹鹹的味道，日本生活原住民貸款條件知識網站《LAR Life&Aging Report》的料理研究家根據自身經驗，分享讓蘋果不易氧化的「2種食材」，切好的蘋果不僅不容易褐褐黑黑的，還變得更好吃、更營養！
糖分可以抑制蘋果多酚氧化，高黏度的蜂蜜也能覆蓋住蘋果的切面，使斷面接觸空氣的面積減少，也對防止蘋果氧化有很大的效果。另外，蜂蜜和蘋果的味道很搭，蜂蜜不會太甜的風味，更能使蘋果的美味程度提升，讓蘋果變得高雄民間信貸更營養好吃！
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